Churrasqueira Orbital Externa Multifuncional 1260CH Grande
As Churrasqueiras Externas são muito procuradas para integrar as áreas Gourmet’s e quiosques. O modelo de Churrasqueira Orbital da Metávila é um produto único que oferece várias funcionalidades em todos os ângulos.
O que acompanha a sua Pit Smoker MTA20.WB Metávila:
- Uma chapa defletora bipartida que deve ser alocada na base interna do cilindro. Essa chapa orienta o fluxo da fumaça dentro do cilindro pelo Sistema Reverse Flow;
- Uma cinta na abertura da tampa que NÃO deve ser retirada, pois é a responsável pela vedação sem vazamento de fumaça.
- O balde coletor de gordura que deve contar sempre com a inclinação da churrasqueira. Internamente já é contemplado uma inclinação com declive para o balde, pois é ali que devem cair os resíduos: gordura. Mesmo assim, é necessário posicionar ela em ambiente externo com esse declive para o balde, evitando o risco de resíduos de gordura voltar para o lado oposto onde se encontra a nossa firebox.
- Duas grelhas em formato aramado para que a fumaça penetre com mais facilidade no alimento.
- Uma firebox com placas refratárias internas para melhor aproveitamento do calor e maior vida útil, duas entradas de ar e abertura superior com grelha.
- Uma Warmbox com chapa defletora na base, quatro níveis de grelha e termômetro na porta.
- Dois termômetros de temperatura no cilindro;
- Uma mesa de apoio frontal para facilitar a introdução e/ou a retirada do alimento no cilindro;
- Uma base metálica entre os pés fixos e os rodízios para guardar a lenha ou acessórios do seu churrasco;
