Você é um apaixonado por churrasco e quer levar a sua experiência a um outro nível? Então você precisa conhecer a churrasqueira pit smoker MTA16, um produto exclusivo da Metávila.

A churrasqueira pit smoker MTA16 é um modelo que utiliza o método de defumação para preparar carnes suculentas, macias e saborosas. Neste artigo, vamos te mostrar tudo o que você precisa saber sobre essa churrasqueira, desde o seu funcionamento, vantagens, características e como adquiri-la. Acompanhe!

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O que é e como funciona a churrasqueira pit smoker MTA16?

A churrasqueira pit smoker MTA16 é um modelo que utiliza o método de defumação para preparar carnes. Esse método consiste em expor as carnes à fumaça gerada pela queima de lenha ou carvão. Assim, as carnes ficam cozidas por dentro e com uma casquinha crocante por fora, além de adquirirem um sabor defumado irresistível.

A churrasqueira possui duas câmaras principais: a câmara de fogo e a câmara de defumação. A câmara de fogo é onde se coloca a lenha ou o carvão, que são os combustíveis que geram a fumaça. 

A câmara de defumação é onde se coloca as carnes, que ficam expostas à fumaça que sai da caixa lateral. A churrasqueira também possui uma chaminé, que regula a saída da fumaça e o fluxo de ar e um termômetro, que indica a temperatura interna da câmara de defumação.

O funcionamento da churrasqueira é simples, mas requer alguns cuidados. Primeiro, é preciso acender a lenha ou o carvão na câmara de fogo e esperar até que eles formem brasas. 

Depois, é preciso colocar as carnes na câmara de defumação. Em seguida, é preciso ajustar a abertura da chaminé e do duto para controlar a entrada e a saída de ar. 

Por fim, é preciso monitorar a temperatura e a fumaça, adicionando mais lenha ou carvão na câmara de fogo quando necessário, e ir virando as carnes de vez em quando, até que elas fiquem no ponto desejado.

Quais são as vantagens da churrasqueira pit smoker MTA16?

A churrasqueira oferece diversas vantagens em relação às churrasqueiras tradicionais. Veja algumas delas:

• Sabor: proporciona um sabor defumado e único às carnes, que fica impregnado na casquinha e na carne inteira. Você pode ainda variar o sabor usando diferentes tipos de lenha, como eucalipto, laranjeira, macieira, entre outras.
• Qualidade: preserva a qualidade e os nutrientes das carnes, pois o método de defumação evita que elas percam água e gordura durante o cozimento. Assim, as carnes ficam mais suculentas, macias e nutritivas.
• Versatilidade: permite preparar diversos tipos de carnes, como costela, frango, porco, peixe, linguiça, entre outros. Outra possibilidade que o modelo permite é usar a churrasqueira como um forno, para assar pizzas, pães e outras receitas.
• Praticidade: A churrasqueira pit smoker MTA16 é muito prática. Ela é feita de aço carbono com pintura eletrostática, que garante resistência e durabilidade. Ela também possui rodas e alças, que facilitam o transporte e a movimentação.

Quais são as características da churrasqueira pit smoker MTA16?

A churrasqueira pit smoker MTA16 possui as seguintes características:

• Dimensões: 718.4CM profundidade, 115.1CM de largura e 150.7CM de altura;
• Peso: 59.5KG;
• Capacidade: até 16 kg de carne por vez;
• Combustível: lenha ou carvão vegetal;
• Acessórios:  2 andares de grelhas em aço inox, termômetro, caixa lateral com regulagem de ar na frente e na lateral, mesa de apoio e local para colocar lenha ou carvão.

Veja o André Dias do BBQ em Casa utilizando esse modelo:

Como adquirir essa churrasqueira?

Se você ficou interessado em adquirir esse modelo, saiba que ela está disponível para compra no site da Metávila, clicando aqui. Lá, você pode conferir mais detalhes sobre o produto, como o preço, as formas de pagamento, condições de entrega e a garantia. 

Você também pode entrar em contato com a equipe de atendimento da Metávila, que está pronta para tirar todas as suas dúvidas e te ajudar a escolher a melhor opção para o seu caso.

Não perca tempo e garanta já a sua pit smoker MTA16, a churrasqueira que vai te proporcionar momentos incríveis de lazer e gastronomia. Com ela, você vai poder preparar as mais deliciosas receitas de churrasco, com muito mais sabor, qualidade e praticidade. 

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